RAW MED KVĚTOVÝ jarní z Polabí pastovaný

 Květový pastovaný med z Polabí

Čerstvý, voňavý a jemný – jako by ho právě včely donesly.

Tento med pochází z rozkvetlých luk, lužních lesů, a zahrádek Polabí, kde včely sbírají sladký nektar z pestré palety květů. Už třetí den po vytočení z plástů byl med s láskou pastován – díky tomu má přirozeně jemnou a krémovou konzistenci, která se skvěle roztírá a nikdy neteče.

Nikdy nebyl zahříván ani rozpouštěn – zachoval si všechny své přírodní vlastnosti i lahodnou chuť- proto splňuje označení RAW.

Perfektní na pečivo, do jogurtu nebo jen tak na lžičku – malé potěšení pro každý den.

Co je pastovaný med?

Pastovaný med je 100% přírodní med, který má jemně krémovou, hladkou a roztíratelnou konzistenci. Není to žádný nový druh medu ani med s příměsí – je to jen jinak zpracovaný květový med, který nekrystalizuje nahrubo a netvoří tvrdé hrudky.

 Proč se med pastuje?

• Kvalitní květový med vždy zkrystalizuje – to je přirozený proces a známka kvality.

• Ale krystalizace často probíhá nerovnoměrně – med ztvrdne, hrudkovatí a špatně se nabírá.

• Pastování je šetrný způsob, jak tomu předejít.

• Díky tomu je med jemný, hladký a stálý – dobře se roztírá.

 Jak se med pastuje? – krok za krokem

1. Čerstvě vytočený květový med se ponechá několik dní, než začne přirozeně krystalizovat – med začne matovatět.

2. Každý den se jemně mechanicky promíchá – několikrát denně, obvykle při pokojové teplotě.

3. Tímto mícháním se naruší vznik velkých krystalů a vytvoří se drobné, rovnoměrné krystalky, které medu dávají jemnou strukturu.

4. Jakmile má med jemnou krémovou strukturu, je připraven k plnění do sklenic.

I když jsou medy zdraví velmi prospěšné, jsou potravinou, nikoli léčivem. Jejich účinky nejsou lékařsky podložené a slouží jako součást pestré stravy. Je vhodné jej uchovávat v dobře uzavřené skleněné nádobě na suchém, chladném a tmavém místě. Nevystavujte ho slunečnímu záření. Uvedené informace o medu jsou čerpány z veřejných zdrojů.

Medy Vám můžeme pečlivě zabalit a poslat přepravní službou na adresu a výdejní místa PPL a zásilkovny. Doporučujeme však objednávat maximálně 6 kg medu. Příliš těžké balíky jsou vystavovány větším a razantnějším otřesům. 

Aby zásilka doputovala bezpečně a v pořádku, zajistili jsme si dostatek obalového materiálu a kvalitní krabičky.  To vše jsme zahrnuli do jedné ceny za dopravu, která se započítá až v pokladně podle způsobu doručení.

Doprava ZDARMA je při nákupu na 1500Kč a nebo při osobním odběru ve Volárně, nebo Rokytnici nad Jizerou.